前言
在很多时候，我们在上传一些样例要求txt的格式为utf-8格式，但是我们默认保存的txt格式文件并不是utf-8格式，现在我们就来讲述一下如何改txt的编码为utf-8。
修改过程
1.首先打开要转格式的txt文件
2.选择“文件”->“另存为”
在这里我们可以看到一个编码为ANSI，ANSI一般是写代码可以默认打开不会出现格式错误的格式。
3.将“ANSI”改为“UTF-8”，保存文件即可
保存文件后，新的文件的编码格式就是utf-8格式啦~
总结
一般的，在我们敲代码的过程中，需要打开txt格式文件时，如果txt文件的格式是默认的(即ANSI)，就可以直接调用函数打开文件；
如果文件中有中文或者其他在ascii表外的字符时，又想要保存格式并且不会被编译器读取错误，那么需要将txt文件的编码改为“utf-8”，并且在代码中添加（encoding = "utf-8"）的代码。